Vakuumska izolacija jedan je od najboljih načina da napitak u termos boci ostane vruć dugo vremena. Vakuum služi za sprječavanje gubitka topline i ulazak hladnog zraka. Na površini, ovo načelo izgleda relativno jednostavno, ali zapravo sadrži neke fizikalne pojave: provođenje topline, konvekciju i toplinsko zračenje.
Dakle, kako vakuumska boca radi?
Termodinamika ističe da postoje tri načina provođenja topline:
1. Konvekcija: Fenomen u kojem tekućina sama teče i oduzima toplinu;
2. Provođenje topline: Prijenos topline događa se između dodirnih objekata zbog temperaturne razlike;
3. Toplinsko zračenje: pojava u kojoj objekt predaje toplinu u obliku elektromagnetskih valova;
Za vakuumske boce, specifične metode ova tri načina su:
1. U vakuumskoj tikvici nalazi se sloj vakuumskog međusloja, čija se unutarnja i vanjska strana nazivaju "unutarnji spremnik" odnosno "vanjska ljuska", a između njih se stvara visoki vakuum. Bez zraka, konvekcija između unutarnjeg spremnika i vanjske školjke je svedena na minimum.
2. Unutarnji spremnik i vanjska ljuska u osnovi nisu u međusobnom kontaktu i nema čvrste potpore u sredini. Samo na vrhu, izolacija se koristi za povezivanje unutarnjeg spremnika i vanjskog omotača u cjelinu kako bi se minimiziralo provođenje topline.
3. Dobra vakuumska boca također će imati reflektirajući sloj iznutra da reflektira toplinu prenesenu iz unutarnjeg spremnika zbog toplinskog zračenja u najvećoj mogućoj mjeri.